カルチャー 6月にiroiro kyotoさんとイベントを開催します！
こんにちは！MOAIライターのあまねです！
今回は皆さんにスペシャルなお知らせがあります♪
6月24.25日に、iroiro kyotoさんと合同で、四条大宮の店舗にて、マルシェを開催することが決定しました！
今回は、i...
土と野菜
カルチャー 
カルチャー 体に良い！栄養いっぱい野菜カレーの健康効果とは？
日本人に昔からなじみのあるカレー。カレーは、好きなものと言ったらカレーと答える人も多いほど、幅広い年代から愛されている国民的料理ですよね！
しかし、市販のカレールーには、小麦粉や油脂類が多く使われているため、カロリーが高いで...
グルメ 有機野菜って本当にからだにいいの?
こんにちは！今回は最近需要が高まってきている有機栽培ですが、健康志向の方が食べておるイメージが強いですよね。今回は、本当に有機栽培されたものはから札にいいのか、また、どんな影響をからだにもたらすのか、深堀して説明します！
有機農業と...
グルメ 規格外野菜を使ったメニューを提供しています！
こんにちは、MOAIライターのあまねです！
本日は私たちが運営しているカフェ「MOAI」で提供しているメニューをご紹介します。
現在MOAIでは、ランチにおばんざいセットと玄米ベジカレーの2種類を提供しています。
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サステナブル 食べられるのに捨てられてしまう規格外野菜とは？
最近では、日本でも「食品ロス」という言葉を耳にすることが多くなりましたが、規格外野菜をはじめとする廃棄野菜は、実はこの「食品ロス」には含まれていません。MOAIプロジェクトでは、「食品ロス」よりも前段階で、既に廃棄されてしまう規格...
農家さん おすそ分け野菜農家さん！香川県の石原果樹園様
2022年12月1日（木）日本一紅いみかん「小原紅早生（おばらべにわせ）」
ありがとうございます！
農家さん おすそ分け野菜農家さん！香川県の三宅農園様
2022年12月6日（火）規格外野菜のレタスやラディッシュ
ありがとうございます！！
農家さん おすそ分け野菜農家さん！香川県三豊市財田町の「森果樹園」様
2023年12月27日（火）規格外野菜のみかん(石地、美早、西南のひかり)
ありがとうございます！！
大学生農家体験レポ 大学生体験レポ！（麻袋・天然繊維防草シート実施）京都市伏見区に位置するキャベツ・コメ農家の株式会社ナカヨさんに行ってきました！
10月30日日曜日、京都市伏見区に位置するキャベツ・コメ農家の株式会社ナカヨさんの畑にて麻袋の設置・雑草取り・収穫作業などを体験してきました。
大学生農家体験レポ 大学生体験レポ！（麻袋・天然繊維防草シート実施）滋賀県高島市のマコトヤ菜園さんに行ってきました！
2022年10月23日（日）今回見学させていただいたのはマコトヤ菜園の西田さん。滋賀県高島市で野菜を作られている農家さんです。