無農薬野菜

特集&連載

菌ちゃん先生 名護で講演会!

3月25、26日に行われた「菌ちゃん先生元気野菜作りと食育」の潜入での調査結果からまだまだお伝えしたいことが沢山!参加できなかった皆さんにもお裾分けしちゃいます!講演会にについての他のブログもチェックしてみてね! 菌ちゃん先生「元気...
サステナブル

沖縄の野菜をデパートの屋上で栽培!?

沖縄は琉球とよばれていた時代から、中国や東南アジア、朝鮮、日本を行き来していたため、食生活の面でもさまざまな影響を受けてきました。特に影響が強かったのが中国で豚肉中心の料理が発達しました。 沖縄に伝わる料理は「琉球料理」とよばれ、首...
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